Para pencinta susu kambing patut berbahagia, kebiasaan meminum susu ternyata tidak hanya sebagai pelengkap makanan yang nikmat dikonsumsi setiap hari, namun juga berkhasiat menunjang kesehatan secara keseluruhan. Alasannya, tidak lain adalah karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap. Dalam sajian segelas susu kambing, peminum bisa mendapatkan karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan lainnya sekaligus.
Dalam berbagai artikel dan jurnal disebutkan, ternyata susu memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Walau beberapa penelitian masih terbatas pada susu sapi, namun komposisi gizi pada susu kambing sebenarnya tidak jauh beda. Bahkan, beberapa nutrisi lebih banyak kadarnya pada susu kambing, begitu juga senyawa lain yang tidak terdapat pada susu sapi. Lalu, bagaimana bisa segelas susu berkhasiat untuk kesehatan jantung?
Khasiat Susu untuk Jantung
Dikutip dari laman International Business Times, sebuah penelitian dari Wageningen University di Belanda menemukan bahwa susu dan produk olahannya berguna dalam membantu menormalkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan serangan jantung. Disebutkan bahwa risiko tekanan darah tinggi akan menurun seiring dengan peningkatan konsumsi produk susu.
Pasalnya, ternyata susu adalah salah satu sumber potasium yang mampu membantu meningkatkan vasodilatasi dan mengurangi tekanan darah tinggi. Vasodilatasi sendiri adalah pelebaran diameter pembuluh darah yang timbul saat otot dinding pembuluh darah sedang mengendur. Selaras dengan penelitian tersebut, St. Thomas Hospital di Amerika Serikat menyebut bahwa orang yang mengonsumsi 4 mg potasium setiap harinya mempunyai risiko 49% kematian lebih rendah yang diakibatkan penyakit jantung. Baik susu sapi atau susu kambing, keduanya mengandung potasium, namun potasium pada susu kambing dinilai lebih tinggi.
Bahkan, baik Wageningen University dan Harvard University menyebutkan, meminum tiga gelas susu setiap harinya bisa membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung hingga 18% besarnya. Hasil penelitian tersebut, membantah mitos yang menyebutkan bahwa meminum susu setiap hari membuat obesitas yang bisa menyebabkan penyakit jantung. Namun, walau begitu, terlalu banyak jenis susu yang beredar di pasaran, mana yang harus dipilih?
Memilih Susu yang Tepat
Walau demikian, perlu diingat kembali bahwa di pasaran, saat ini sudah terlalu banyak jenis susu yang berkeliaran. Pasalnya, tidak semua jenis susu baik untuk kesehatan jantung. Sebagai konsumen yang cerdas, tetap saja harus memilah jenis susu mana yang terbukti bermanfaat. Dalam memilih susu untuk kesehatan jantung sendiri, membatasi lemak jenuh dan gula sangat penting, karena dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan risiko obesitas tubuh.
Contohnya pada produk susu kental manis, walau produk susu tersebut terbuat dari susu sapi, namun proses pengolahan yang panjang serta penambahan gula yang banyak membuat nutrisinya berkurang jauh. Terkadang, susu kental manis telah ditambah persentase komposisi lain yang cukup banyak. Bahkan bisa dibilang, jenis susu ini adalah minuman yang aslinya gula namun dengan aroma susu.
Susu Kambing Merapi bisa menjadi pilihan bagi konsumen yang ingin mendapatkan berbagai manfaat dan khasiat susu kambing. Selain bermanfaat, sediaan bubuk yang praktis membuatnya bisa diminum kapan saja secara mudah dan nikmat. Tersedia dalam berbagai rasa, produk tersebut bisa dibeli di toko online resmi Herbal Indo Utama.
