Jika kamu adalah orang yang gemar meminum susu setiap hari, mungkin pernah berpikir apakah susu dingin lebih bermanfaat bagi kesehatan, atau sebaliknya. Di sisi lain, kita semua setuju jika susu adalah sumber kalsium, protein, vitamin D, vitamin B12, dan nutrisi lain yang penting untuk tubuh. Susu juga mengandung banyak nutrisi yang kadang tidak ditemukan pada jenis makanan lain.
Meski sebagian besar orang lebih suka meminum susu dalam keadaan panas atau hangat, beberapa orang justru lebih menyukainya dalam keadaan dingin. Namun, menurut pakar diet bernama Dr. Ranjana Singh, seperti dilansir dari laman DNA India, baik susu panas atau dingin, keduanya sama-sama bermanfaat untuk kesehatan.
Faktanya, kedua jenis susu ini memiliki kelebihan uniknya masing-masing. Dan untuk menyeduhnya, baik dalam keadaan dingin atau panas, sebenarnya tergantung pada waktu dan tujuannya. Ada waktunya susu cocok diseduh dalam keadaan dingin, atau sebaliknya. Lalu, bagaimana penjelasan akan hal tersebut?
Daftar Isi
Susu Dingin atau Hangat, Lebih Baik Mana?
Seperti penjelasan sebelumnya, cara orang untuk menikmati susu sangat beragam. Ini tidak bisa dibantah, memang sesuai dengan selera masing-masing. Meski begitu, baik diseduh dalam keadaan dingin atau hangat, susu tidak akan kehilangan kandungan gizinya. Bahkan, baik susu dingin atau susu hangat, memiliki manfaatnya sendiri-sendiri.
Manfaat Susu Hangat
Menurut Dr. Ranjana Singh, susu hangat akan lebih memudahkan pencernaan. Jika kita sedang mengalami masalah pencernaan, seperti diare, menyeduh susu dalam keadaan hangat mungkin bisa dicoba. Susu hangat dapat mengatasi masalah gas dan kembung di bagian perut. Meminum susu dalam keadaan hangat membuat pencernaan lebih rileks.
Selain itu, susu hangat bagus diminum sebelum tidur. Senyawa khusus di dalam susu yang bernama triptofan ternyata dapat membantu meningkatkan kualitas tidur pada malam hari. Senyawa ini menghasilkan zat kimia pemicu tidur, yaitu serotonin dan melatonin. Kedua zat ini faktanya bisa membantu kita tidur lebih cepat.
Manfaat Susu Dingin
Tidak ada yang salah dengan meminum susu dingin. Apalagi untuk menemani olahraga, menyeduh dalam keadaan dingin nampaknya lebih cocok. Pasalnya, menurut Dr. Ranjana Singh, karena kandungan elektrolit di dalamnya, susu dingin dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi dan segar sepanjang hari. Tentunya, ini bisa menjadi solusi yang lebih sehat daripada minuman isotonik.
Begitu juga kandungan kalsiumnya, tidak akan hilang ketika diseduh dalam keadaan dingin. Bahkan, menurut Dr. Ranjana Singh, kalsium yang tinggi pada susu dingin dapat meredakan iritasi dan keasaman pada lambung jika diminum berkali-kali. Manfaat ini bisa bertambah bagus pada susu kambing yang bersifat antasida dan basa.
Namun, hindari konsumsi susu dingin selama waktu tidur. Walau susu mengandung triptofan, namun konsumsi dalam keadaan dingin justru malah membuat tubuh sulit tidur. Tubuh justru akan merasa segar dan mencegah rasa kantuk. Selain itu, konsumsi susu dingin pada malam hari dapat menyebabkan masalah batuk dan pilek.
Kesimpulan
Sekarang kita sudah tahu, ternyata baik susu hangat atau dingin sama-sama memiliki manfaat. Diseduh dalam keadaan apa pun, nutrisi susu tidak akan hilang. Susu hangat sangat baik untuk pencernaan dan membantu tidur yang lebih nyenyak. Sementara susu dingin lebih segar dan cocok untuk menemani hari yang penuh aktivitas.
Susu dingin atau hangat, semua tergantung selera. Namun, baik diseduh dalam keadaan dingin atau hangat, Susu Kambing Merapi tetap terasa nikmat. Selain itu, susu bubuk yang berasal dari susu kambing etawa ini punya beragam khasiat untuk kesehatan. Nikmati sajian susu yang mengandung kalsium, protein, vitamin D, hingga vitamin B yang tinggi.
